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美的微波炉烤蛋糕 无法拒绝的诱惑

提问时间:2020-10-13 08:52
美的微波炉烤蛋糕 无法拒绝的诱惑
 
一提起蛋糕,相信很多人都会流连忘返,不仅味道鲜美,而且富含营养。在常理中蛋糕都是放在烤箱中完成的,这里我们将教你一种完美的做法,咱家的微波炉干嘛不用呢是不,用微波炉烤出的蛋糕味道可不比烤箱烤出的味道差哦。
 
  海绵蛋糕
 
  材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。
 
  做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
 
  大理石蛋糕
 
  材料:面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许,可可粉、水各1大匙。
 
  做法:面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为 止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤;面粉过筛,再用打蛋器将之拌匀; 可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中,轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。
 
      想必通过上面的两个微波炉烤蛋糕方法大家已经掌握了吧,这个烤蛋糕的方法很简单,只要大家能够发挥自己的想法创意,用于烤蛋糕上,那么烤出的蛋糕可定是非常好看还好吃的。