美的微波炉烤蛋糕 无法拒绝的诱惑

美的微波炉烤蛋糕 无法拒绝的诱惑

 

一提起蛋糕，相信很多人都会流连忘返，不仅味道鲜美，而且富含营养。在常理中蛋糕都是放在烤箱中完成的，这里我们将教你一种完美的做法，咱家的微波炉干嘛不用呢是不，用微波炉烤出的蛋糕味道可不比烤箱烤出的味道差哦。

 

　　海绵蛋糕

 

　　材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。

 

　　做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

 

　　大理石蛋糕

 

　　材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。

 

　　做法：面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为 止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤;面粉过筛，再用打蛋器将之拌匀; 可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中，轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。

 

      想必通过上面的两个微波炉烤蛋糕方法大家已经掌握了吧，这个烤蛋糕的方法很简单，只要大家能够发挥自己的想法创意，用于烤蛋糕上，那么烤出的蛋糕可定是非常好看还好吃的。