冷藏食物有讲究 谨防四大常见冰箱病
炎炎夏日,大汗淋漓后吃上几块冰镇西瓜,喝瓶冰镇饮料,想着就非常美。殊不知,这种冰爽的享受后,往往会带来一系列不良后果。连日来,头痛、腹泻等"冰箱病"患者呈增加趋势,有医学专家表示,直接过量食用冰箱里的冰镇食物很容易造成"冰箱病",一些用户基本不清理冰箱,更容易引发各种疾病。
●常见的"冰箱病"有哪些?
1、 胃炎
人若大量吃冰箱内冰冷的食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,易出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
常见的"冰箱病"有哪些?(图片来自互联网)
2、 肠炎
冰箱内冷藏的食物,有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
3、 肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。这些真菌,都具有耐寒不耐热的特性,在低温(0~4℃)环境中生长繁殖最快,而且毒性强。冰箱如果平时不经常清洗,在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。
这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。
冷藏食物有讲究 谨防四大常见冰箱病
炎炎夏日,大汗淋漓后吃上几块冰镇西瓜,喝瓶冰镇饮料,想着就非常美。殊不知,这种冰爽的享受后,往往会带来一系列不良后果。连日来,头痛、腹泻等"冰箱病"患者呈增加趋势,有医学专家表示,直接过量食用冰箱里的冰镇食物很容易造成"冰箱病",一些用户基本不清理冰箱,更容易引发各种疾病。
●常见的"冰箱病"有哪些?
1、 胃炎
人若大量吃冰箱内冰冷的食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,易出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
常见的"冰箱病"有哪些?(图片来自互联网)
2、 肠炎
冰箱内冷藏的食物,有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
3、 肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。这些真菌,都具有耐寒不耐热的特性,在低温(0~4℃)环境中生长繁殖最快,而且毒性强。冰箱如果平时不经常清洗,在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。
这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。