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西安美的微波炉售后教您如何热牛奶?

提问时间:2021-01-06 10:10
西安美的微波炉售后教您如何热牛奶?
 
  冬季快到了,身体也更需要足够的营养来维持它的健康运行,而在早餐中,牛奶已经成为许多人必不可少的营养食品之一。但在冬季如何给牛奶加热,这里面可是有窍门的。
 
  郑州美的微波炉售后维修中心表示,牛奶加热喝对人体营养吸收更有益,但加热时间越长,温度越高,营养的流失也就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低了牛奶的营养价值。此外,煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象,而焦糖对身体有害。巴氏奶加温到45℃至50℃之间最好,此时奶中含有的脂肪发生溶解,会释放出奶油的香味,这个区间温度的牛奶,奶中的蛋白质、维生素、钙含量等也不会发生损失。人体饮用后,营养比较容易吸收。